Все

13 октября — Всемирный день яйца

Вторая пятница октября во многих странах отмечается как Всемирный день яйца. Соответственно, в этом году праздник выпадает на 13 октября. День этот был придуман в 1996 году в Вене на конференции, а инициаторами ежегодного торжества стали представители Международной яичной комиссии — удивительно, но существует и такая. Доводы к утверждению праздника были разнообразными: во-первых, яйцо — один из самых древних и самых универсальных продуктов питания, во-вторых, яйца полезны, в-третьих, используются в символике многих других праздников и олицетворяют новую жизнь, не говоря уже о том, что кулинарные традиции множества народов немыслимы без яиц, и одних только рецептов яичницы с национальным колоритом существует несколько десятков. С точки зрения сторонников здорового образа жизни яйцо — тоже отличная вещь: мало калорий, много белка, насыщает надолго. Японские долгожители, например, в среднем съедают по одному, а то и по два яйца в день. Россияне этого продукта употребляют гораздо меньше. Что же касается самого праздника, то в этот день активисты проводят разного рода конкурсы, связанные с яйцами, а также флешмобы и образовательные мероприятия — прежде всего они связаны с кулинарией, а именно с особенностями приготовления яичных блюд. В некоторых странах, например, в США, также готовят гигантские омлеты, которые затем с удовольствием съедаются публикой.

Авторизуйтесь, чтобы комментировать
Напишите запрос на комментарий, интервью или участие в профессиональном мероприятии. Заполнить форму